Browsed by
Tag: obliczenia wartości odżywczych

Jak udowodnić poprawność obliczeń?

Jak udowodnić poprawność obliczeń?

Najlepiej posiadać wiarygodną dokumentację, jeśli mamy coś na papierze z pieczątką technologa dietetyka lub ekspertyzę laboratoryjną albo inny certyfikat wygląda to profesjonalnie, jeśli przedstawimy jednostką kontrolującym wyliczenia w zeszycie lub na kartce papieru nie dziwmy się że wzbudzi to podejrzenia i nie będzie wiarygodne. Najpewniejsza na pewno będzie analiza laboratoryjna ponieważ posiada ona akredytację sprawdzi się to w przypadku dużych firm, jednak małych producentów z dużą ilością produktów nie stać na dokonywanie profesjonalnych analiz więc rozporządzenie 1169/2011 zezwala aby taką…

Read More Read More