Browsed by
Tag: sanepid

Jak przygotować się do kontroli IJHARS i Sanepidu?

Jak przygotować się do kontroli IJHARS i Sanepidu?

Dwie instytucje które będą kontrolowały producentów to Powiatowy Sanepid i IJHARS (Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych) Sanepid będzie kontrolował producentów bardziej dogłębnie ponieważ będzie sprawdzał m.in poprawność wyliczeń wartości odżywczej natomiast IJHARS będzie tylko sprawdzać czy producent dostosował się do nowego rozporządzenia. Co do zakresu przeprowadzanej kontroli najlepiej skontaktować się sanepidem w danym powiecie i ustalić z nimi które produkty muszą mieć oznaczenia zgodne z rozporządzeniem, interpretacja przepisów czasem się różni i lepiej ustalić to z jednostką kontrolującą…

Read More Read More