Browsed by
Tag: etykieta

Czcionka na etykiecie

Czcionka na etykiecie

Jaki rozmiar czcionki na etykiecie ? Według Rozporządzenia 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, minimalny rozmiar czcionki wynosi 1,2 mm dla większości opakowań. W opakowaniach o największej powierzchni o polu mniejszym niż 80 cm2 można zastosować czcionkę  o wysokości 0,9 mm. Pamiętamy że czcionka czcionce nie równa i często wybierając określoną wysokość na projekcie wybierzemy nietypowy wzór i na opakowaniu potem okazuje się że czcionka jest za wysoka. Tak samo rzecz ma się z drukowanymi literami które…

Read More Read More

Substancje dodatkowe na etykiecie

Substancje dodatkowe na etykiecie

Substancje dodatkowe na etykiecie Zatajenie substancji dodatkowej w wykazie składników jest fałszowaniem produktu i podlega sankcjom karnym. Niewłaściwe oznakowanie substancji dodatkowej na etykietach może nieść za sobą konsekwencje prawne. Dlatego lepiej zapoznać się z  Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności. Aby zagłębić się w temat należy przeczytać w Rozporządzeniu Komisji (UE) nr 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniającym załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i…

Read More Read More

Umieszczanie alergenów na etykiecie

Umieszczanie alergenów na etykiecie

Mimo że w ubiegłym roku był już obowiązek umieszczania alergenów na etykiecie, u wielu producentów polskich nawet w tym roku nie pojawiły się na etykietach. Wynika to z niekiedy z niewiedzy producentów lub niedokładnych kontroli. Umieszczanie alergenów na etykiecie jest bardzo ważne: Lista składników alergennych – załącznik II do Rozporządzenia 1169/2011 1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne. 2. Skorupiaki i produkty pochodne. 3. Jaja i produkty pochodne….

Read More Read More

Uwzględnianie Błonnika na etykietach

Uwzględnianie Błonnika na etykietach

Uwzględnianie błonnika na etykietach: Błonnik podobnie jak wskaźniki GDA i RWS narobił wiele komplikacji w sferze dietetyki i badań laboratoryjnych. Uwzględnienie błonnika jest bardzo atrakcyjnym zabiegiem dla producentów żywności. Żywność zawierająca dużą ilość błonnika jest w modzie i warto umieścić informacje o ilości błonnika. Dawny wskaźnik GDA odchodzi w zapomnienie istotna jest informacja o błonniku. W GDA wynosił on 25 g w obecnym rozporządzeniu nie jest uwzględniona jego RWS. Należy pamiętać że w rozporządzeniu 1169/2016 nie jest podana %RWS błonnika….

Read More Read More