Wreszcie jest Tabela Wartości Odżywczej IŻŻ 2017
Wreszcie pojawiła się i jest dostępna zaktualizowana baza danych a precyzując mówiąc “Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych i potraw”. Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Krystyna Iwanow i Irena Nadolna Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dr med. A. Szczygła. Polski Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie po ponad 10 latach. Została zaktualizowana baza danych wartości odżywczej, znajdziemy w niej ponad 1000 produktów. Przeglądając bazę danych możemy odczytać na każdym produkcie bardzo dokładne informacje. Czasem aż ciężko uwierzyć ile składników może pomieścić…