Browsed by
Tag: kontrola

Pierwsze kontrole wartości odżywczej

Pierwsze kontrole wartości odżywczej

13 grudnia 2016 roku weszła w życie ustawa o obowiązku zamieszczania informacji o wartości odżywczej na swoich produktach. Sanepid i IJHARS w początkowych miesiącach odwlekały temat ponieważ był to okres świąteczny i wielu producentów żywności dopiero po nowym roku zaczęło stopniowo wprowadzać informacje o wartości odżywczej na swoich produktach. Z informacji uzyskanych od naszych klientów wynika że od Lutego do końca Kwietnia było najwięcej kontroli zarówno laboratoryjnych jak i sprawdzających poprawność wyliczeń wartości odżywczej. Czy warto obawiać się kontroli ?…

Read More Read More

Kontrola IJHARS i Sanepidu?

Kontrola IJHARS i Sanepidu?

Dwie instytucje które będą kontrolowały producentów to Powiatowy Sanepid i IJHARS. (Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych) Sanepid będzie kontrolował producentów bardziej dogłębnie ponieważ będzie sprawdzał m.in poprawność wyliczeń wartości odżywczej. Natomiast IJHARS będzie tylko sprawdzać czy producent dostosował się do nowego rozporządzenia. Co do zakresu przeprowadzanej kontroli najlepiej skontaktować się sanepidem. W danym powiecie i ustalić z nimi które produkty muszą mieć oznaczenia zgodne z rozporządzeniem. Interpretacja przepisów czasem się różni i lepiej ustalić to z jednostką kontrolującą…

Read More Read More