Pierwsze kontrole wartości odżywczej
13 grudnia 2016 roku weszła w życie ustawa o obowiązku zamieszczania informacji o wartości odżywczej na swoich produktach. Sanepid i IJHARS w początkowych miesiącach odwlekały temat ponieważ był to okres świąteczny i wielu producentów żywności dopiero po nowym roku zaczęło stopniowo wprowadzać informacje o wartości odżywczej na swoich produktach. Z informacji uzyskanych od naszych klientów wynika że od Lutego do końca Kwietnia było najwięcej kontroli zarówno laboratoryjnych jak i sprawdzających poprawność wyliczeń wartości odżywczej. Czy warto obawiać się kontroli ?…
