Tłuszcze trans – nowe wymogi!
To nie jest Prima Aprilis! Od 1 kwietnia weszły w życie nowe przepisy Unii Europejskiej odnośnie informowania o ilości tłuszczów trans gdy przekraczają one 2%. Każdy dostawca musi przekazywać odbiorcy informacje o ilości tłuszczów trans gdy przekraczają limit 2 gramów na 100 gram tłuszczu. Żywność nie spełniająca wymogów dopuszczalnej zawartości tłuszczów trans musi zostać wycofana z obrotu. Więcej informacji możemy znaleźć w rozporządzeniu (WE) nr 1925/2006.