Najczęstsze błędy w znakowaniu pieczywa
Wielu producentów żywności posiada bardzo dużo błędów na swojej etykiecie, wynika to z niedbałości oraz czasem z niewiedzy. Najczęstsze błędy na etykietach pieczywa: 1. Niewłaściwa nazwa produktu np. „drożdżówka z serem” jak sama nazwa wskazuje w drożdżówce powinien być ser, jeżeli do produkcji użyto nadzienia serowego to jest to niewłaściwa nazwa wprowadzająca klientów w błąd. 2. Brak brak wartości odżywczej, brak uwzględnienia alergenów na produkcie pakowanym oraz brak uwzględnienia alergenów na produkcie niepakowanym. 3. Dziwna nazwa produkt odbiegająca od normy…